অধিকাংশ মানুষ মুরগির মাংস খেতে পছন্দ করেন। সেজন্য গ্রিল চিকেন খেতে অনেকে রেস্তোরাঁয় যান।
তবে, ঘরেই খুব সহজে তৈরি করতে পারেন জ্যামাইকা গ্রিল চিকেন। তাই আপনি চাইলে বাসার খাবারেও রেস্টুরেন্টের স্বাদ আনতে পারেন।
আজ আমরা আপনাদের জানাব, কীভাবে বাসায় সহজে ও স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে জ্যামাইকা গ্রিল চিকেন তৈরি করবেন।
উপকরণ
- মুরগির লেগ পিস
- দুই চামচ পরিমাণ পানি
- এক চা চামচ পরিমাণ ডার্কসিজন
- ২ টেবিল চামচ ডার্ক সস
- সবজি
- লবণ পরিমাণমতো
- কালো গোল মরিচ গুঁড়ো
- জ্যামাইকা সস
প্রস্তুত প্রণালি
প্রথমে মুরগির লেগ পিস থেকে হাড় বের করে নিতে হবে।
এরপর দুই চামচ পরিমাণ পানি, এক চা চামচ পরিমাণ ডার্কসিজন ও দুই টেবিল চামচ ডার্ক সস দিয়ে ভালোভাবে মাখিয়ে ১৭ মিনিটের জন্য ওভেনে দিয়ে দিতে হবে।
এরপর আগে থেকে কাঁটা সবজিগুলোর সাথে ওলিভ ওয়েল, এক চিমটি লবণ ও
কালো গোল মরিচ গুঁড়ো ভালোভাবে মিশিয়ে গ্রিলে দিয়ে দিতে হবে।
এরপর মুরগির মাংসগুলোকে দিয়ে তার ওপর জ্যামাইকা সস দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে। এরপর তৈরি হয়ে গেল জ্যামাইকা গ্রিল চিকেন।
আরও পড়ুন :
- মাদকের টাকা না পেয়ে বাবার ঘাড়ে কোপ!
- যশোরে বাবলা গাছের আঘাতে ব্যক্তির মৃত্যু!
- মাতাল অবস্থায় এক বন্ধুকে খুন করলো অপর বন্ধু
- মোরগ মোসাল্লাম বাসায় তৈরি করুন
- কক্সবাজার উপকূলে ১০ নং মহাবিপদ সংকেত
- ঘূর্ণিঝড় মোখা: সারা দেশে নৌযান চলাচল বন্ধ
- বাতাসের গতিবেগ ১৭৫ কিলোমিটার পর্যন্ত বাড়ছে
- সাভারে সিলিন্ডার রিফিল কারখানায় বিস্ফোরণ; দগ্ধ ৩
Comments are closed.